"Það eru spennandi hlutir að gerast í Beaujolais þessa dagana og framtíðin er björt. Ný kynslóð víngerðarmanna er að taka við keflinu af foreldrum sínum sem gengu í gegnum rússíbanareiðina sem Beaujolais Nouveau tímabilið bauð uppá og er ungdómurinn staðráðinn í að gera ekki sömu mistök og voru gerð þar." sjá nánar.
"...Frekar langt og sýruríkt eftirbragð. Óþarfi að geyma vínið, það er tilbúið að drekka núna. Vínið passar vel með ljósu fuglakjöti og skötusel finnst mér..".